Sweets, Love & Dessert
FR / SA 24./25. Juni 2022 // 18:30
Start
• Raw Carrot Gnocchi | Minz Pesto | Meerrettich Knäcke
Soup
• Beete Creme | Dill Infusion
Main
Haferwurzelcreme | Trüffel-Hummus-Pilz & Cheesy Chip | Knolle & Haselnusskrokant
Kirschpraline
Dessert
Zucchini-Biskuit | Cheesecake Creme | Kräutersorbet
Kirschpraline
Location : Brautstraße 14, 27305 Bruchhausen-Vilsen
Menüpreis inkl. Wasser : 79 €
FINGERFOOD CATERING
Grüne Kartoffeln | Trüffelpesto
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Gebackener Kürbis | Koriander-Limetten-Mais
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Pilz-Antipasti | Salbei | Mandeln
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Mini Dessert „Himbeer-Rose“
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No Sugar Candy Bar
EVENT / PRIVATE - MENU
(Aubergine – Zitronenöl – Kräuter)
STARTER
Eggplant - Lemon Oil - Herbs
(Aubergine – Zitronenöl – Kräuter)
(Fenchel-Orangen Amuse)
or
Fennel & orange
(Fenchel-Orangen Amuse)
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(Zwiebel-Champignon, Salbei & Minze)
FIRST
Onion - Mushroom Antipasti, Sage & Mint
(Zwiebel-Champignon, Salbei & Minze)
(Maronen-Schalotten-Süppchen)
or
Chestnut & shallots soup
(Maronen-Schalotten-Süppchen)
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(Zitronen-Risotto, grüner Spargel & Mandeln)
SECOND
Lemon Risotto, Green Asparagus & Almonds
(Zitronen-Risotto, grüner Spargel & Mandeln)
(Gemüse-Nuss-Braten, Topinambur-Creme & Vanille-Möhren)
or
Nuts and vegetable roast, jerusalem artichoke cream & vanilla carrots
(Gemüse-Nuss-Braten, Topinambur-Creme & Vanille-Möhren)
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(Rohkost Dessert & Pralinen)
DESSERT
Modern Raw Food Desert & Praliné
(Rohkost Dessert & Pralinen)
(Lebkuchen & Schokolade)
or
Gingerbread & chocolate
(Lebkuchen & Schokolade)